• Recette de crèpe

    Recette de crèpe

    Comment faire des crêpes sans matière grâce :

    Ingrédients

    3  oeufs;

    250 grammes de farine;

    Un demi litre de liquide (moitié lait, moitié eau, ou que du lait);

    Une pincée de sel;

    Mais vous pouvez ajouter pour des crêpes plus gourmandes mais moins diététique du beurre, du sucre, de la vanille, du chocolat ou autres selon les inspirations ! 

    Préparation :

    Mélanger tous les ingrédients entre eux pour faire une patte à crêpe fluide. Je vous conseille de mettre le liquide en premier pour que la farine n'accroche pas au font du récipient. Pour éviter les grumeaux, je recommande de mélanger avec un robot ou de passer la pâte à travers une passoire. Vous pouvez ajouter du lait si la pâte est trop épaisse. Maintenant vous n'avez plus qu'à étaler la pâte avec une louche dans votre poêle après l'avoir laissé chauffer et huiler pour que la crêpe n'accroche pas.                                                                           

    Garniture:

    Les idées de garnitures sont infinies mais nous allons partager avec vous nos préférées. Tout d'abord le classique, crêpe au sucre ou à la pâte à tartiner (vous aurez bientôt la recette pour faire votre pâte à tartiner fait maison, sans huile de palme, NON INDUSTRIELLE et surtout elle est succulente) . Moi j'aime beaucoup remplacer la pâte à tartiner avec de la pâte au spéculoos qui est divine mais qui est malheureusement très grâce et très sucrée, il ne faut donc pas en abuser...frown Vous pouvez aussi faire tout simplement fondre du chocolat noir, au lait, blanc, au caramel, au carambar, à la noix de coco ou tout ce que vous aimez ! Vous pouvez aussi remplir votre crêpe de chantilly, y mettre des morceaux de fruits, des vermicelles de couleurs, des pépites de chocolat ou tout ce qui vous passe dans l'esprit.             Recette de crèpe

    Par contre je vous prévient, cette recette est TRÈS lourde, donc si vous aimez manger plusieurs crêpes pour votre gouté, mieux vaux ne pas trop mettre de chantilly ! 

     

     

    Aure


  • Commentaires

    1
    ilena95
    Lundi 17 Août 2015 à 14:13

    salut pouriez vous faire une recette de nannes ??? si oui sa serait trop coool

    bisous Ilena

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :